ADMINISTRACION HOTELERA II- 2A-PROF GUTIERREZ- TP2

 

ADMINISTRACION HOTELERA II -TP2

DOCENTE: GUTIERREZ LILIANA

EMAIL: lilianagutierrez14@hotmail.com

FECHA ENTREGA: 11/09/20

Introducción

Buenas noches alumnos/as:

Seguimos trabajando con el libro “Introducción al Turismo”, de Lic. Perla Guerrero González y Dr. José Roberto Ramos Mendoza, edición E-book, México 2014.

Tener en cuenta que, al responder las preguntas, debemos leer y comprender. El próximo TP va a ser una practica de estos trabajos prácticos, es decir vamos a llevar toda esta información comprendida en las respuestas, a la realidad del mundo de las empresas turísticas.

Trabajo Practico n° 2: “El empresario”- “La empresa como sistema”

Capítulo 3, comienza en la página n°141.

1)      ¿Qué o quién es un empresario?

2)      Explique los roles que puede tener un empresario.

3)      Espíritu empresarial. ¿Qué debe tener en cuenta el empresario?

4)      Como dice el capitulo LA EMPRESA ES CONSIDERADA COMO UN SISTEMA ¿Por qué? Fundamente con sus palabras.

5)      Realice un mapa conceptual, grafico donde se observe cuales son los subsistemas que están totalmente conectados- relacionados dentro de una ET.

6)      Entorno de la ET. Explicar el concepto.

7)      Observar la siguiente imagen, en cuanto el entorno general y especifico que puede afectar a una ET. Como muestra la imagen, el entorno especifico afecta de manera directa a la ET, el entorno general afecta de manera indirecta, es decir no impacta 100 por ciento a la ET.

8)      Explicar

brevemente el concepto de cada factor que compone el entorno especifico y el entorno general también. Con ejemplos así se entiende de mejor manera.